“科学技术是第一生产力”这句话充分阐释了科技对国家和民族的重要性,在当前社会,没有科技的加持,企业发展将会缺乏持续动力。作为当前植物蛋白饮品行业的龙头品牌,养元六个核桃坚守品质,坚持科技创新,已经成为植物蛋白饮品行业具有代表性的国民品牌。
(养元饮品产品:六个核桃易智状元)
新消费时代,坚守品质
当前我国正处于消费端持续升级的新消费时代,如果想在这个时代做到突破,企业就必须高度匹配消费者的核心需求。面对当前的市场现状,养元六个核桃全面布局市场,加强科技创新,在满足消费者需求的同时,也强化了品牌价值。
(养元饮品六个核桃主视觉)
据了解,养元六个核桃是当前国内规模最大的核桃深加工企业之一,全球核桃单体用量最大的加工企业之一,每年精选采购核桃超过1亿公斤,在国内核桃饮品市场的占有率超过八成。养元之所以能获得如此成功,坚守品质是重要原因之一,因为对于消费者来说,产品品质是核心需求之一,也是企业发展的基础。
其实养元饮品从创立之初就坚守品质,为了生产出更加优质的产品,养元六个核桃早在2004年,便开始对全国20个核桃种植区、100多个核桃品种进行3万次的基础性研究和数据分析研究,并最终确定了云南、新疆、太行山国内三大黄金产区作为原料基地。同时,为了从前端源头保证核桃的优良品质,六个核桃建立了“养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户”的良性帮扶循环模式。
为保障原材料的优质,养元六个核桃结合技术,制定了最严苛的“3·6·36”核桃采购标准:对于三大产区挑选出来的优质核桃,还需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测,确保所有核桃原料的品质和安全。
科技引领突破,创新工艺领先行业
产品品质是企业发展的基础,而能把一个产品,开发到符合每一个年龄段、每一个消费群体的产品矩阵,就必须有科技力量的加持。养元六个核桃之所以有底气打造“全能式超级单品矩阵”,其中最大的助力就是科技。
作为我国植物蛋白饮品行业的龙头品牌,养元六个核桃非常注重科技创新,近年来六个核桃在研发上持续投入。根据六个核桃财报显示:在2019年上半年,养元饮品在研发费用上的投入增长了62.71%,可见其对科技研发的重视。
(养元饮品产品:六个核桃抹茶+)
对科技的投入带来最大的回报是使企业在技术方面长期领先于行业,据六个核桃方面透露,当前六个核桃已经拥有三套行业领先的核桃乳生产工艺,这三项工艺各有侧重,解决了核桃乳行业面临的多项难题。
“5·3·28”工艺,解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题;独创的“全核桃CET冷萃工艺”,实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除,完整保留核桃及其种皮的营养,将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上;而“五重细化研磨”工艺,将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易为人体吸收。
同时养元饮品六个核桃还搭建科研平台,促进产学研相结合,目前已拥有中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室、河北省核桃饮品工程技术研究中心、六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室等国内领先的技术研发平台和实验室。
并且养元饮品六个核桃还与北京工商大学、河北医科大学、华南理工、江南大学、中国食品发酵工业研究院等建立了紧密的合作关系。同时,养元饮品与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球知名公司持续开展战略合作,在获得全球高端的食品配料的同时,实现了技术共享、平台共享、资源共享。
(养元饮品六个核桃代言人:郎朗)
品质是基础,科技是推进器,养元六个核桃必将不忘初心,牢记使命,为消费者提供多样化的高品质产品。同时六个核桃也将继续加大科技投入,坚持科技创新,为科技强国贡献自己的力量。
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